OGÓRKI W STYLU AZJATYCKIM Z SOSEM NA BAZIE JOGURTU
W okresie jesiennym nie ma małej ilości warzyw, są tylko te słabo zagospodarowane! Tym optymistycznym hasłem postanowiłam uprzedzić tych, którzy na brak warzyw przy jesiennej słocie lubią ponarzekać. Przed wami przepis na banalnego ogórka w niebanalnej odsłonie. Dodatek koreańskiej papryczki gochugaru oraz oleju sezamowego daje tej przekąsce egzotyczny sznyt natomiast dodanie jogurtu Activia zasobnego w żywe kultury jogurtowych bakterii wzbogacą tę przekąskę w prawdziwą bombę probiotyczną z solidną porcją wapnia. Biorąc pod uwagę pogodę za oknem trzeba zadbać o siebie od środka m.in. poprzez wsparcie naszych jelit i całego układu trawiennego!
2 zielone ogórki,
½ czerwonej cebuli,
łyżka sezamu,
garść orzechów nerkowca,
łyżeczka oleju sezamowego,
sól,
sos:
opakowanie jogurtu naturalnego Activia,
¾ łyżeczki papryczki koreańskiej gochugaru,
łyżka sosu sojowego niskosodowego,
łyżeczka posiekanej świeżej mięty,
łyżka soku z limonki.
sposób przygotowania:
Ogórki dokładnie umyłam, a następnie, bez obierania ze skórki, pokroiłam w cienkie półplasterki. Cebulę pokroiłam w piórka. Sezam wraz z orzechami uprażyłam na suchej patelni. Do miseczki przelałam opakowanie jogurtu i dodałam do niego wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu czyli: jogurt naturalny Activia, gochugaru, sos sojowy, miętę i sok z limonki. Całość dokładnie wymieszałam. Sos dodałam do pokrojonych ogórków i wymieszałam. Dodałam cebulę oraz uprażone orzechy nerkowca i sezam. Całość przyprawiłam olejem sezamowym z dodatkiem soli. Mam nadzieje, że będzie smakowało. Dbaj o siebie od środka – gdziekolwiek jesteś, cokolwiek robisz
fotka gratulacje!!!
THX!
extra wyszło
Cieszę się, że się podoba.
ale pychotka!!!!!
cieszy mnie to:)
jak zwykle prima sort!
tak jest!
ale to dobre!!!
:)))
super z tą papryczka i jogurt do tego!
tak jest!
dodatek jogurtu – perfekcja!!!
🙂
Korean cuisine, great!!
indeed
fajny pomysł na ogórki!
thx
Kuchnia koreańska jest the best!
potwierdzam!
Przepyszna sałatka
tak jest:)))
Pychotka, że palce lizać, ale trochę ostre, lubię takie!
jogurt Activia działa cuda.
Wygląda bardzo smakowicie! Będę polecała:)
cieszę się!
Uwielbiam gochugaru, dodaję do wszystkiego:)
🙂
piękna fotka, chcemy więcej!!!
będzie więcej:)))
lubię, lubię, lubię
EXTRA!