ÇILBIR CZYLI JAJKA W KOSZULCE PO TURECKU ZATOPIONE W JOGURCIE
Wraz z początkiem roku, z reguły 1 stycznia, tak mniej więcej po południu nachodzi nas potrzeba wyartykułowania postanowień noworocznych. Oczywiście są tacy, którzy tego nie robią dochodząc do wniosku, że perfekcji nie da się poprawić:) większość z nas jednak coś tam do poprawy ma, stąd postanowienia noworoczne cieszą się niezmienną popularnością na początku każdego roku. W sumie jak by na to spojrzeć, bardziej wnikliwie warto stawiać sobie nowe cele i postanowienia przez cały rok, a nie tylko na jego początku ale to już kwestia na inną dyskusję. Ja zazwyczaj nie robię jakiś wielkich postanowień noworocznych, bo z reguły raczej nie jestem w stanie ich zrealizować. Nauczyłam się więc stawiać sobie cele proste do realizacji, na które mam 100%’owy wpływ. W tym roku postanowiłam sobie, że jeszcze bardziej zadbam o siebie, gdyż wychodzę z założenia, że dbając o siebie dbam też o moich najbliższych. W końcu kto jak kto, ale najbliższe osoby odczują to pierwsze, czy jesteś zadowolona, optymistyczna i zrelaksowana, a są to wszystko skutki prawidłowego zadbania o siebie. Dbam o siebie m.in. jedząc zdrowo i dlatego bardzo się ucieszyłam jak @activiapolska na początku roku obdarowała mnie swoją nowością, czyli jogurtem naturalnym typu greckiego. To naprawdę świetny produkt. Jogurt ten ma aksamitną, gęstą konsystencję, zawiera tylko 6% tłuszczu, dzięki temu jest odpowiednio lekki, oczywiście jest też niesamowicie smaczny. Dodatkowo jogurt ten jest źródłem bakterii probiotycznych, wspierających pracę naszych jelit oraz zawiera wapń pomagający w prawidłowym funkcjonowaniu enzymów trawiennych. Szukajcie więc w sklepach jogurtu naturalnego typu greckiego Activia z charakterystycznym błękitnym okręgiem na wieczku, a znajdziecie naprawdę smaczny i odżywczy produkt. Od razu gdy go otrzymałam, postanowiłam przygotować z nim danie, w którym nie będzie jedynie dodatkiem, ale pełnoprawnym składnikiem. Wybór padł na Çilbir czyli turecką potrawę – jajka w koszulce zatopione w jogurcie z dodatkiem tahini.
(przepis na 2 porcje)
baza jogurtowa:
opakowanie jogurtu typu greckiego Activia,
łyżeczka pasty sezamowej tahini,
1/5 łyżeczki soli,
skórka starta z 1/2 cytryny,
2 łyżeczki soku z cytryny.
masło palone:
2 łyżki masła,
płatki chili.
dodatki:
2 jajka w koszulkach,
szczypiorek,
koperek,
chleb razowy,
oliwki,
ogórek zielony.
sposób przygotowania:
sos jogurtowy: do jogurtu dodałam pastę tahini, sól, startą skórkę cytrynową i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszałam. Pamiętajcie, że jogurt musi być odpowiednio schłodzony czyli z lodówki wtedy sos jest przepyszny. masło palone: masło rozpuściłam na patelni i chwilę je podgrzewałam z dodatkiem płatków chili, aż do momentu gdy zrobiło się lekko brązowe. Jajka ugotowałam w koszulkach. Na jogurcie ułożyłam jajka, które posypałam szczypiorkiem, koperkiem i polałam palonym masłem z chili. Następnie nacięłam jajko tak aby żółtko rozlało się po powierzchni. Danie zjadłam z pieczywem posmarowanym masłem, oliwkami i ogórkiem. To było tak dobre, że u nas w domu do tego śniadanka obowiązywała zasada kto pierwszy ten lepszy.
TIP 1
Jednym ze zdrowych nawyków, które warto kultywować jest uzupełnianie diety o produkty bogate w bakterie probiotyczne, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie jelit. Prawidłowo zbilansowana dieta, to podstawa zdrowego stylu życia.
Rewela!
🙂
aż chce się zjeść!
🙂 polecam!
Na pewno spróbuję!!!
koniecznie!
Extra przepis tylko ja nie umiem robić jajek w koszulce.
zamieściłam rolkę na moim Insta jak się robi jajka w koszulce, sprawdź koniecznie!
to dość łatwe, śmiało!
Już się nie mogę doczekać, nie widziałam jeszcze w sklepie tego jogurtu:(
już są w sklepach, polecam są pyszne!
już te jogurty są w sklepach, poszukaj
Wygląda apetycznie
🙂 takie jest
Piękne i pyszne! Muszę spróbować koniecznie!
koniecznie!!!
wyszło mi wszystko według przepisu – super dzięki!!
you welcome!
nie jadłem ale wygląda rewelacja!!
koniecznie spróbuj zrobić!
Fajny przepis i fajny blog, dlatego wpadam:)
i niech tak zostanie:)
Uwielbiam takie pomysły na śniadania
cieszy mnie to…
Dzisiaj na śniadanie u nas było to danie i rodzina prosi o więcej:)))
Będzie więcej pyszności!
Dziękuję za przypomnienie mi ego dania. Wspomnienia z Turcji wróciły!
no problem:)
Przepyszne – jednym słowem!
Wielkie dzięki!!!
Zdjęcie 1 klasa!
🙂
uwielbiam takie przepisy, śniadanie zaplanowane
ja też!!!
Pomysł genialny, połączenie z tym jogurtem to rewelka, cała rodzina happy!!!