DESER LODOWY A’LA SEMIFREDDO
Semifreddo to włoski lodowy deser, w jego składzie znajdziemy śmietankę kremówkę, żółtko, cukier, migdały i owoce. Ja zrobiłam jego sprytną odmianę, wyszedł mój własny deser lodowy, inspirowany włoskim smakołykiem.
przepis na 15 porcji
opakowanie serka ricotta (250g),
małe opakowanie jogurtu naturalnego,
garść posiekanych migdałów,
2 garście borówki amerykańskiej,
dojrzała nektarynka,
3 łyżki syropu klonowego,
laska wanilii.
sposób przygotowania:
Ricottę połączyłam z jogurtem i zmiksowałam całość mikserem. Dodałam posiekane migdały, pokrojoną w kostkę nektarynkę, syrop klonowy, borówki i wszystko porządnie wymieszałam. Przełożyłam masę do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam na 8h do zamrażalnika. Tak, tak cierpliwość przy semifreddo wskazana:) Po tym czasie deser lodowy musi odstać około 30 minut w temperaturze pokojowej, wtedy łatwiej będzie go wyjąć z keksówki i kroić. Plastry semifreddo zjadaj z dodatkiem owoców i koniecznie skropione syropem klonowym jak na załączonym obrazku.
Super ciekawy ten blog, zrobiłam chyba wszystkie dania:)
WOW:)))))
Pani Aneto, kiedy znowu TV??
ciągle się przewijam:) Teraz bardziej TVP i Polsat Rodzina!
Czy syrop klonowy jest zdrowy?
b. zdrowy!
Uwielbiam syrop klonowy!!!
🙂
Wyszło extra, przepyszne!
Cieszy mnie to…
Włosi to mają nosa do słodkości!!!
oj mają!
semifreddo UWIELBIAM!
JA TEŻ!:)
Kolorki wyborne, wygląda zachwycająco ta fotka!
Bardzo się cieszę!
Super! Gratuluję, ten blog jest super!
Dzięki!!!!
mniam, mniam
mniam!