SAŁATKA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ I PORZECZKAMI
Wiesz dlaczego co roku nie mogę się doczekać lata? Otóż słońce i ciepełko są na drugim miejscu bo pierwsze okupuje od zawsze dostępność szerokiego wachlarza polskich warzyw i owoców, z którego czerpię całymi garściami. Dochodzi nawet do tego, że jestem w stanie z przypadkowych produktów, które akurat mam w lodówce skomponować wyśmienitą sałatkę jak na załączonym obrazku. A ponieważ jogurt naturalny Activia w mojej lodówce jest zawsze, to i nic nie mogło mnie powstrzymać żeby na jego bazie przygotować do mojej sałatki dressing. Zarówno warzywa jak i owoce oraz dodatek jogurtu naturalnego Activia bogatego w bakterie probiotyczne sprawiają, że sałatka skutecznie wzmocni Twoją odporność. Sprawdź skład mojej sałatki z fasolką szparagową i porzeczkami od mojej mamy.
6 średniej wielkości młodych ziemniaków,
2 garście ugotowanej fasolki szparagowej,
ogórek zielony,
2 łyżki stołowe szczypiorku,
½ szklanki zmieszanych czarnych i czerwonych porzeczek,
puszka czerwonej fasoli,
garść sałaty lodowej,
garść kiełków słonecznika.
sos jogurtowo – miętowy:
jogurt naturalny Activia (1 op.),
łyżka oliwy z oliwek,
łyżeczka soku z cytryny,
garść świeżej mięty,
sól i pieprz.
sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotowałam w mundurkach, wystudziłam i pokroiłam w kostkę. Odcięłam końcówki fasolki szparagowej i ugotowałam ją na parze. Ogórka umyłam i pokroiłam w półplasterki, posiekałam szczypiorek, umyłam porzeczki, fasolę z puszki przepłukałam na sitku pod bieżącą wodą, dokładnie umyłam liście sałaty. Wszystkie składniki połączyłam ze sobą w misce i wymieszałam. Składniki sosu: jogurt, oliwę, sok z cytryny, miętę i przyprawy połączyłam ze sobą i zblendowałam. Przygotowanym sosem polałam sałatkę i gotowe.
Ach zjadłoby się:)))
🙂 zapraszam!
Przepis jak zwykle na poziomie, wszystko pyyyyszne!
Dziękuję bardzo!
Uwielbiam Pani przepisy!! POLECAM!
och, dziękuję
Piękne zdjęcie!
Dzięks!
Porzeczki robią robotę, wiem bo zrobiłam:)
cieszę się:)))
Fajne połączenie, muszę zrobić.
koniecznie!
Aż chce się zjeść…
tak jest…
Uwielbiam sałatki!!!!
JA TEŻ!
Fotka jak zwykle obłędna Pani Aneto!
THX
Zdjęcie niczego sobie!
Dzięki!
Jogurty activia mniam miam
🙂
Szparagi i fasolka, to LUBIĘ!
ja też, bardzo:)
Ja uwielbiam sałatki każdego typu, a takiej nie robiłam jeszcze.
koniecznie spróbuj!!
Extra pomysł na sałatkę. Skorzystam na pewno!
Trzymam za słowo:)
WOW, to wygląda obłędnie!!!
ThX