OWOCOWE GOFRY OWSIANE Z MĄKI ŻYTNIEJ
Gofry kojarzą mi się z beztroskim dzieciństwem i bardzo chętnie wracam do nich, oczywiście kombinując lekko w ich składzie. Nie byłabym sobą gdybym nie podmieniła mąki pszennej na mąkę owsianą, a w miejsce cukru nie wstawiła ksilitolu. Sprawdź mój przepis na gofry w wersji light, połączysz rewelacyjne doznania smakowe z brakiem wyrzutów sumienia.
1 gofr – 160 kcal
z poniższych proporcji wychodzi 7 gofrów
ciasto:
¾ szklanki mąki owsianej,
szklanka mąki żytniej typ 720,
2 łyżki otrębów pszennych,
2 łyżki wiórków kokosowych,
2 jajka,
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki ksylitolu,
2 łyżki oleju rzepakowego,
2 szklanki wody.
dodatki:
jogurt naturalny,
owoce.
sposób przygotowania
W dużej misce połączyłam wszystkie składniki potrzebne do ciasta, dokładnie wymieszałam je trzepaczką na jednolitą masą. Jedną łyżkę wazową wylałam na rozgrzaną gofrownicę. Jednego gofra piekłam średnio ok. 3 min. Z podanych proporcji wyszło mi 7 gofrów. Gotowe gofry udekorowałam świeżymi owocami i jogurtem naturalnym.
Dodaj komentarz