KREWETKI W SOSIE POMIDOROWO – KOKOSOWYM
Olej rzepakowy to idealny olej dla całej rodziny, dlatego przygotowując dzisiejszy obiad nie miałam wątpliwości jakiego oleju powinnam użyć. Wybór padł na olej rzepakowy z dwóch względów, jest on po prostu pyszny świetnie komponując się z egzotycznymi krewetkami w moim daniu, a dodatkowo może poszczycić się idealnym stosunkiem kwasów omega-6 do omega-3 – niezbędnych dla właściwego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Pamiętajcie, że regularna konsumpcja oleju rzepakowego, możecie dodawać go również do różnego rodzaju sałatek ale też do pieczonych mięs, ryb i warzyw, wpłynie nie tylko na prawidłową pracę Waszego układu krążenia ale również wzmocni Wasz wzrok.
OK, pora na przepis na krewetki w sosie pomidorowo – kokosowym z dodatkiem oleju rzepakowego.
½ czerwonej cebuli,
150 g czerwonej papryki,
1 ząbek startego czosnku,
1 łyżka startego imbiru,
starta skórka z ½ limonki,
250 g krewetek,
2 łyżki oleju rzepakowego,
puszka pomidorów krojonych,
2 łyżki mleczka kokosowego,
1 papryczka chili.
do podania:
ryż jaśminowy,
świeża kolendra,
orzechy nerkowca.
sposób przygotowania:
Cebulę pokroiłam w kostkę, paprykę umyłam i pokroiłam również w kostkę. Czosnek, imbir obrany ze skórki starłam na tarce. Limonkę sparzyłam wrzątkiem i również starłam na tarce. Mrożone krewetki rozmroziłam i osuszyłam na ręczniku papierowym. Na patelni rozgrzałam olej rzepakowy i wrzuciłam pokrojoną cebulę z wraz czosnkiem do podsmażenia. Dodałam krewetki, które podsmażyłam z obu stron, a następnie dodałam pomidory z puszki, paprykę, startą skórkę z limonki i całość dusiłam przez chwilę, aż do momentu gdy papryka zmięknie. Dodałam mleczko koksowe i pokrojoną papryczkę chili. Gotowe danie jedzcie z dodatkiem ryżu jaśminowego, posypane świeżą kolendrą i wcześniej uprażonymi orzechami nerkowca.
Super przepis wyszło extra:))
cieszę się:)))
wygląda apetycznie a ja lubię krewetki, mniam!
uwielbiam krewetki, mniam!
popieram olej rzepakowy jest the best!
THE BEST!
Olej rzepakowy od zawsze u mnie w domu!!! Polecam!
Polecam też:))
Będę częściej go dodawać na pewno!
Tak rób, im częściej, tym lepiej.
fajny przepis i fajny olej
Też tak myslę:))
Olej rzepakowy OK a danie pyszne!
Mi tez wyszło wyśmienicie!
fajna kampania trzeba promować co nasze!
Tak jest:)
muszę zacząć stosować ten olej
Koniecznie, jest bardzo zdrowy!
Przepis wyśmienity, u mnie hit w domu:)))
Tak trzymać!
zatem będę go używać;)
Tak rób…
Danie zrobione, wyszło pyszne!
Cieszy mnie to niezmiernie.
Olej rzepakowy nr 1 u mnie w kuchni:)
U mnie też:)
dobre zdjęcie, podoba mi się!
Dzięki, staram się jak mogę!
nie wiedziałam, że olej rzepakowy jest tak zdrowy
jest bardzo zdrowy. POLECAM!
pięknie to wygląda!
ThX!