CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI
Sezon letni w pełni a wraz z nim bogactwo warzyw i owoców zaczyna towarzyszyć nam na każdym kroku. Zarówno warzywa jak i owoce wprost uwielbiam, mam nawet swoich faworytów w tych grupach a mianowicie odpowiednio kalarepka i truskawki. Dzisiaj podrzucam Wam mój przepis na ciasto jogurtowe z najsmaczniejszymi owocami świata czyli z truskawkami. Owoce te obok swoich licznych innych zalet mogą poszczycić się działaniem prozdrowotnym na nasz organizm, w szczególności za sprawą dużej ilości przeciwutleniaczy wzmacniających nasza odporność. A skoro już o odporności mowa to pamiętajcie, że o barierę autoimmunologiczną trzeba dbać przez cały rok, nie tylko w miesiącach jesienno-zimowych. Można to robić na kilka sposobów m.in. jeść dużo owoców o właściwościach antyoksydacyjnych ale również wzbogać dietę o produkty będące źródłem jogurtowych bakterii probiotycznych. Doskonałym źródłem tych bakterii są jogurty naturalne Activia. Aha nie zaszkodzi też uprawiać sport, wysypiać się i patrzeć na świat przez różowe okulary.
2 jajka,
½ szklanki cukru pudru,
50 g oleju rzepakowego,
1 opakowanie jogurtu naturalnego Activia,
1½ szklanki mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
masło,
bułka tarta.
dodatki:
rabarbar,
truskawki.
sposób przygotowania:
Do miski wbiłam jajka (ważne żeby miały temp. pokojową) oraz dosypałam cukier puder. Mikserem zaczęłam ubijać jajka z cukrem na puszystą masę następnie stopniowo zaczęłam dolewać olej i miksować masę. Nie przerywając miksowania dolałam jogurt, a następnie połączyłam mąkę z proszkiem do pieczenia i małymi porcjami dodałam do masy cały czas wolno miksując Przełożyłam masę do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i posypałam rabarbarem i truskawkami. Całość piekłam w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 55 min.
Dodaj komentarz