ŚWIĄTECZNY SERNIK

Uwielbiam grudzień za magię Świąt. Niestety często przygotowania do tych świątecznych dni potrafią mocno zmęczyć i zestresować, a zarówno stres jak i zmęczenie skutecznie osłabiają naszą barierę autoimmunologiczną. Dlatego już dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na pyszny i prosty do upieczenia sernik, pełen dobrych jogurtowych bakterii probiotycznych, które to znalazły się w nim za sprawą dodatku jogurtu naturalnego Activia. Podsumowując, ani się przy jego pieczeniu nie zmęczycie, a dodatkowo wzmocnicie swoją odporność. Pamiętajcie, że 70% naszej odporności pochodzi z jelit, dlatego warto jest regularnie wzbogacać dietę właśnie produktami będącymi źródłem bakterii probiotycznych – jogurt naturalny Activia nadaje się do tego w sam raz.

bułka tarta do wysmarowanie formy,

250 g miękkiego masła,

szklanka cukru pudru,

6 jajek,

4 kostki sera białego półtłustego,

2 opakowania jogurtu naturalnego Activia,

torebka budyniu śmietankowego bez cukru.

dodatki:

mandarynki,

pistacje,

gorzka czekolada,

listki melisy.

 

sposób przygotowania:

Do miski przełożyłam miękkie masło następnie zaczęłam je miksować z dodatkiem cukru pudru i żółtek z sześciu jajek. Cukier dodawałam małymi porcjami i całość na bieżąco miksowałam. Jajka też dodawałam pojedynczo. W oddzielnej misce przy pomocy blendera zmiksowałam na gładką masę ser biały z jogurtem. Do miski z masłem, cukrem i żółtkami dodałam zmiksowany ser z jogurtem i torebkę budyniu. Całość wymieszałam. W oddzielnej misce ubiłam białka na sztywną pianę i dodałam je do miski z masą serową. Masę przełożyłam do okrągłej formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i piekłam w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 stopni C przez 90 min.  Po upieczeniu ciasto udekorowałam plastrami mandarynek, pokruszonymi pistacjami, startą gorzką czekoladą oraz listkami melisy.

anetalancuchowska.pl

TIP 1

Możesz podmienić ser biały półtłusty z przepisu na ser biały tłusty, różnica w kaloryczności będzie niewielka, a sernik będzie jeszcze bardziej kremowy.

TIP 2

Jeżeli masz podwyższony cholesterol zamień ser biały półtłusty na ser chudy. W tego typu serze jest mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które podnoszą poziom cholesterolu.

Materiał przygotowany we współpracy z marką Activia.

17 odpowiedzi na “ŚWIĄTECZNY SERNIK”

  1. Bożenka pisze:

    Świetny przepis…zrobiłam i zjadłam:)

  2. Tolka pisze:

    wyszedł mi – potwierdzam

  3. Michaś pisze:

    LUBIĘ jogurty Activia

  4. Robcio pisze:

    Fajny blog btw…

  5. Damian pisze:

    z pewnością jest świątecznie…

  6. Paulina pisze:

    No, no, no to jest pyszne!!

  7. Magda pisze:

    Popieram, nie chcę się męczyć w kuchni.

  8. Luda pisze:

    Uwielbiam Pani zdjęcia wszystkie

  9. Wandzia pisze:

    Zrobiłam i wyszedł super dobry

  10. Weronika pisze:

    muszę zrobić!

  11. Tomaszsz pisze:

    piękne zdjęcie – gratuluję talentu

  12. Paweł pisze:

    Uwielbiam lekkie serniki.

  13. Olek pisze:

    Zjem to na bank.

  14. Ola pisze:

    Przepiękna stylizacja i zacne zdjęcie.

  15. Aldona pisze:

    Ależ to wygląda suuuper

  16. Igor pisze:

    chce się śpiewać alleluja!!

  17. Daniela pisze:

    Super przepis 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.